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Varietà autoctone, oliveti puliti, coltivazione integrata, raccolta e maturazione del frutto a tempo debito, lavorazione accurata e veloce, adeguato stoccaggio e conservazione dell’olio sono tutti fattori che contribuiscono alla qualità dell’olio di oliva Oio Vivo, determinata dall’uomo, ovvero dal produttore che aspira all’eccellenza. D’altro canto, la natura ha semplicemente scelto la zona intorno a Dignano, in Istria, quindi il Mediterraneo in cui ormai da millenni si produce facilmente l’olio di oliva di qualità ineccepibile.
Scoprite quali piatti e cibi arricchire con il sapore puro del prescelto olio monovarietale Oio Vivo. Divertitevi combinando le diverse intensità di sapori degli oli plurivarietali Oio Vivo Bon e Gajardo. Date un’occhiata al catalogo dei prodotti dell’olio extravergine di oliva Oio Vivo.
L'olio di oliva istriano Oio Vivo è un prodotto naturale, un succo estratto dal frutto delle varietà autoctone di olivi giovani e freschi, che provengono da oliveti monovarietali puliti e in cui sono interamente conservate tutte le proprietà biologiche e nutritive. Le analisi scientifiche confermano quello che la natura sa già benissimo: l'olio extravergine di oliva di eccellente qualità stimola, fortifica e celebra la vita in noi.
I principali obiettivi dell’azienda sono aspettative chiare, impegno, collettività e innovazione, insieme alla responsabilità e al rispetto per la comunità sociale e la natura. Gli oliveti dell’azienda Oleum Maris, che produce l’olio di oliva Oio Vivo, sono spuntati sulla zona di una pineta distrutta da un incendio. Oggi vi si trovano oliveti che producono oli novelli monovarietali, che si espandono su oltre 56 ettari a soli 4-5 chilometri di distanza dal mare.
Oli monovarietali e plurivarietali
Olio monovarietale
Olio plurivarietale
Olio monovarietale
Olio monovarietale
Olio plurivarietale
Olio monovarietale
Flos Olei, la guida al mondo degli oli extra vergini di oliva ha nuovamente inserito nella sua collezione gli oli Oio Vivo.
Gli oliveti dell’azienda Oleum Maris sono situati tra Dignano a Nord, Pola a Sud, il Golfo dell’Arsa a Est e le Isole di Brioni a Ovest.
I nostri prodotti possono essere acquistati online tramite un negozio online sul nostro sito Web da aprile. Abbiamo introdotto questo servizio per semplificare l’acquisto dei nostri eccellenti prodotti.
Qualora desideriate offrire ai vostri cari salute e benessere e allo stesso tempo divertimento e relax nel cercare la giusta combinazione di sapori di diversi oli monovarietali, allora gli oli d’oliva Oio Vivo sono un ottimo regalo.
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