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Istarska Bjelica

L’olio Bianchera istriana è caratterizzato da una spiccata piccantezza e amarezza. Questo olio extravergine di oliva dal colore verde dorato, dal profumo di erba tagliata e frutto di oliva verde è una sintesi dal gusto di mandorle verdi, asparagi selvatici e rucola. Dal profumo fruttato intenso di frutto di oliva verde ed erba appena tagliata, intrecciato a note di mandorle amare, asparagi selvatici, cicoria, rucola, pepe verde ed erbe aromatiche. L’olio è per lo più amaro intenso di breve durata e ha una piccantezza che rimane in bocca a lungo.

Colore: verde dorato

Abbinamenti: selvaggina; rucola e radicchio con frutta secca e formaggio di capra; tonno; salmone; creme brulee al mascarpone; torta alla vaniglia con limone e lavanda.

Prezzo:

117,00 kn200,00 kn (IVA incl.)

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