Description
L’olio Bianchera istriana è caratterizzato da una spiccata piccantezza e amarezza. Questo olio extravergine di oliva dal colore verde dorato, dal profumo di erba tagliata e frutto di oliva verde è una sintesi dal gusto di mandorle verdi, asparagi selvatici e rucola. Dal profumo fruttato intenso di frutto di oliva verde ed erba appena tagliata, intrecciato a note di mandorle amare, asparagi selvatici, cicoria, rucola, pepe verde ed erbe aromatiche. L’olio è per lo più amaro intenso di breve durata e ha una piccantezza che rimane in bocca a lungo.
Colore: verde dorato
Abbinamenti: selvaggina; rucola e radicchio con frutta secca e formaggio di capra; tonno; salmone; creme brulee al mascarpone; torta alla vaniglia con limone e lavanda.
Sasa –
Apsolutni vrx za one koji vole gorku prirodno vocnu aromu domaćih “sitnih” maslina.
Andrea Kuss –
Letztes Jahr im Urlaub entdeckt
Jean Pierre –
Complimenti.. provate tutte le qualità olio buonissimo
Dunja –
Odlično !