Dvadeset godina tradicije, kvalitete i strasti: Proslava jubileja proizvodnje vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja Oio Vivo

Prije dvadeset godina s vizijom i strašću za očuvanjem tradicije, te proizvodnje vrhunskog maslinovog ulja, započela je naša priča. Pokrenula su je trojica prijatelja: Martin Milas, Velimir Jurić i Mladen Kocijančić. Na jugu prekrasne Istre gdje sunce obasjava maslinike i dodiruje plavetnilo mora, naša je firma, Oleum Maris, pod njihovim vodstvom krenula na put koji će postati sinonimom za kvalitetu i izvrsnost brenda ekstra djevičanskih maslinovih ulja Oio Vivo. Tijekom dva desetljeća postojanja Oio Vivo je izrastao u jedan od najprepoznatljivijih i najtraženijih brendova maslinovog ulja na hrvatskoj i svjetskoj sceni. Postao je lider u proizvodnji maslinovog ulja visoke kvalitete, a sa svojih 15000 stabala maslina i vlasnik najvećeg maslinika južnog dijela Istre.

Početak- od sna do prvih stabala maslinika

Tvrtka je od početka bila usmjerena na kvalitetu, održivost i poštivanje tradicije. Sve je započelo pripremom terena. Radili smo uporno kako bismo stvorili plodno tlo za sadnju prvih maslina. Iako izazovi nisu bili mali, želja za stvaranjem jedinstvenog proizvoda tjerala nas je naprijed. Priprema terena tekla je u tri faze. U prvoj fazi smo čistili teren jer je on bio područje šikare i makije. Nakon toga je krenula druga faza, faza dubinskog mljevenja tla do 90 cm dubine kako bi korijen maslina imao prostora za širenje. Treća faza je bilo fino mljevenje tla kako bi se ono pripremilo za sadnju maslina. Prve sadnice maslina pažljivo smo birali i sadili prema područjima naše parcele koji će pojedinoj vrsti maslina mikroklimatski najbolje odgovarati. Svako stablo je posađeno s idejom da raste u skladu s prirodom i najboljim poljoprivrednim praksama. Prva berba je bila trenutak kada su svi napori uloženi u zemljište i masline napokon došli do svog ploda. Iako je bila skromna u odnosu na današnje količine, ta je berba postavila temelj za današnji uspjeh. Kako tada, tako i sada, svaka kap našeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja je bila, je, rezultat pažljive obrade maslina, te brige o kvaliteti.

Novi vlasnik

2018. našu tvrtku Oleum Maris, preuzima zagrebački poduzetnik Vlado Ćorluka. On zajedno sa svojom obitelji gradi luksuzni gourmet shop koji je postao pravi raj za ljubitelje vrhunskih proizvoda. Njegov dizajn potpisuje poznati arhitekt Bruno Juričić. U njemu posjetitelji mogu uživati u degustacijama maslinovog ulja, saznati više o povijesti maslinarstva u Istri, te se upoznati s njenom gastronomijom. Počinjemo i investirati u najsuvremenije strojeve za održavanje maslinika i berbu maslina.

Danas – simbol kvalitete i uspjeha

Danas, nakon dvadeset godina predanog rada, možemo s ponosom reći da smo izrasli u jednog od najboljih svjetskih proizvođača maslinovog ulja. Naše Oio Vivo maslinovo ulje prepoznato je i cijenjeno zbog vrhunske kvalitete. Zahvaljujući konstantnom ulaganju u modernu tehnologiju i održivoj poljoprivredi, uspjeli smo zadržati autentičnost i godinama biti proizvođači vrhunskih zlatnih kapljica.

Naša vrhunska maslinova ulja

Jedna od posebnosti brenda Oio Vivo su odabrane sorte maslina koje odražavaju jedinstvene karakteristike istarskog podneblja. Među njima se izdvaja Žižolera, rijetka sorta koja je specifična za područje Vodnjana. Mi smo je uspjeli revitalizirati. U svom nasadu imao 700 stabala što nas izdvaja među konkurencijom. Osim Žižolere, posebnu pozornost zaslužuje i naša, Vodnjanska Buža. Ona je naša autohtona sorta koja je postala prepoznatljiva na globalnoj sceni. Proglašena je jednim od deset najzdravijih ulja na svijetu što je potvrda kvalitete i predanosti koju u tvrtki ulažemo u proces proizvodnje. Ovo ulje sadrži visoki postotak polifenola koji su ključni za njegovu izvanrednu nutritivnu vrijednost i zdravstvene prednosti.

Pogled u budućnost

I dok s ponosom slavimo 20 godina postojanja, već gledamo prema budućnosti. Nastavit ćemo s proizvodnjom vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja kako bi vama, našim korisnicima, pružili samo najbolje.

Ovaj jubilej nije samo prilika za slavlje, već i za zahvalnost svima onima koji su na bilo koji način sudjelovali u stvaranju ove iznimno uspješne Hrvatske tvrtke, Oleum Maris. Hvala svim našim zaposlenicima, partnerima, prijateljima i svim vjernim ljubiteljima Oio Vivo maslinovog ulja. S vašom podrškom Oleum Maris nastavlja rasti, inovirati i stvarati ulje koje priča priču o izvrsnosti.

Radujemo se svakoj sljedećoj godini i svakoj sljedećoj litri našeg Oio Vivo maslinovog ulja.

Hvala vam što ste dio naše priče!