Oio Vivo prodavaonica

Der Laden von mit Gold ausgezeichneten, extra nativen Olivenölen Oio vivo, auf der Straße von Pula nach Vodnjan, öffnet seine Türen für die Besucher mitten in den größten Olivenhain im Süden Istriens. Das Design des Ladens, moderne gerade Linien in Kombination mit den warmen Farben Erde und Sand, ist charakteristisch für den preisgekrönten Weltarchitekten Bruno Juričić.

Die dunklen Wände und Konturen des Raums betonen Stärke und Beständigkeit, zwischen denen sich eine schöne große Glaswand öffnet mit Blick auf die Küste, das Meer und Olivenbäume lokaler Vodnjan Sorten, gepflanzt im Jahr 2009. Der denkwürdigste Moment des Ambiente ist definitiv den Blick durch die leicht abgedunkelte Glaswand, der sich über die schönsten Küstenabschnitte Süd-Istriens bis nach Pula und der Insel Brijuni erstreckt.

In den Regalen stehen weltweite Goldmedaillen für die Qualität der gekrönten istrischen Sorte Oliven, darunter Vodnjans-Buža, Rozinjola und Istrian Bjelica.

Žižolera, eine Olivensorte, die zu den Top 20 extra nativen Olivenöle der Welt gehört, wurde vor einigen Jahren im Olivenhain wiederbelebt, wo sie seitdem angebaut wird und wir kümmern uns um 700 Bäume dieser seltenen Sorte der Vodnjan-Oliven.

Die von uns angebotenen extra nativen Olivenöle sind das Ergebnis langjähriger Bemühungen und Arbeit. Unser Ziel was das höchste Qualitätsniveau unserer Öle zu erreichen und aufrechtzuerhalten, das selbst von den größten Experten anerkannt wird auf Messen von New York bis Tokio. In den Regalen des Ladens finden Sie 4 Etiketten der Monovarietät extra natives Olivenöl der lokalen Sorten Vodnjans-Buža, Žižolera, Rozinjola und Istrian Bjelica und zwei Mischungen, von denen die eine milder und zarter und die andere intensiver und kräftiger ist.

Oio Vivo
Oio Vivo prodavaonica

Neben Öl bieten wir auch an Produkte auf Basis von Trüffeln, Feigenmarmelade, die besten istrischen Schnäpse von Aura und Krulčić, aromatischer Aceto Balsamico sowie Kirschessig aus Olivenhainen, istrische Weine Medea, Fakin, Cossetto, San Martino, Bertoša. Wir bieten auch großartige Weine aus anderen Teilen Kroatiens an, und hier können Sie auch den besten kroatischen Gin Old Pilots finden und vieles mehr.

 Das Angebot des Ladens hat viele Gäste angezogen, die diesen Sommer bei uns vorbeigeschaut haben, besonders die, die noch nicht die Gelegenheit hatten, unsere Produkte kennenzulernen. Neugier war das Motiv für ihren Besuch und unsere Öle zu probieren. Ihre aufrichtige Anerkennung und Zufriedenheit war unsere Belohnung und Bestätigung, dass wir auf dem richtigen Weg sind.

 Wir freuen uns, dass wir unsere Leidenschaft und die Qualität unserer nativen Olivenöle extra einsetzen konnten mit vielen zu teilen und wir laden Sie ein, uns zu besuchen und unsere Öle zu probieren. Sie werden von den Aromen grüne Äpfel, wilder Rucola oder Artischocke verzaubert, leichte Bitterkeit und Schärfe, die nach und nach entsteht und füllt Ihre Gedanken mit den besten Gerichten, mit denen Sie sie kombinieren können.

Wir wünschen Ihnen eine gute Zeit mit unseren extra nativen Olivenölen Oio Vivo!