Kvarner-Garnelen, Oio Vivo Olivenöl und Schaumweine Pavlomir beim 2. Kvarner-Schaumwein-Frühstück
Foto: Julio Frangen
Im Juni, beim 2. Kvarner-Schaumwein-Frühstück in Novi Vinodolski in der Weinregion Pavlomir, nahmen die Besucher an einem Workshop teil, bei dem sie die weithin bekannten und geschätzten Kvarner-Garnelen in Kombination mit den Schaumweinen von Pavlomir und unserem extra nativen Olivenöl Oio Vivo probieren konnten.
Während des Workshops probierten die Teilnehmer den Adriatischen Schatz, die Garnele, auf zwei Arten – zuerst roh, dann gebraten. Sie entdeckten und erlebten, wie sich die Aromen während des Verkosten der rohen und gebratenen Garnele, gewürzt mit unserem Oio Vivo Olivenöl Vodnjanska Buža und Žižolera, miteinander vereinen. Alle waren sich einig, dass durch die Zugabe von Olivenöl der Geschmack der Garnele reicher und vollmundiger wird. Der Workshop wurde von Frau Marija Vukelić, der Autorin des ersten kroatischen Weinmagazins Vinske zvijezde, und Herrn Velimir Jurić, Mitglied der Geschäftsführung von Oleum Maris, geleitet. Organisiert wurde die Veranstaltung von der Tourismusgesellschaft Novi Vinodolski und der Weinregion Pavlomir.
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