Veljača, vrijeme rezidbe

Kraj zimskih mjeseci, kada  niske temperature počinju popuštati i opasnost od smrzavanja maslina prođe, znači da je stiglo vrijeme rezidbe.

Veljača je mjesec kada intenzivno započinjemo provoditi vrijeme u našem masliniku sa preko 15000 stabala.

Rezidbu počinjemo u veljači i ona traje dva do tri mjeseca. Budući da se radi o prirodi, moramo se prilagođavati vremenskim uvjetima koje nam ona diktira i poštovati njezin ritam.

Cijeli proces započinje promatranjem stabala, zatim se kreće u prorjeđivanje krošnji, odstranjivanje nekorisnih vodopija, prebujnih ili oštećenih grana.

Cilj je omogućiti maslini da što zdravije raste kako bi mogla dati što više zdravih plodova na jesen.

Aktivnosti započinjemo rano ujutro i završavamo u kasno popodne. Ako ste u prilici posjetiti naše imanje u ovom periodu godine, imati ćete priliku vidjeti iz prve ruke kako izgleda radni dan našeg vrijednog tima.