Opis

Istarska Bjelica je sortno ekstra djevičansko maslinovo ulje naglašene gorčine i pikantnosti.

Boja: zlatno zelena
Gustoća: srednja
Miris: intenzivnog voćnog mirisa po zelenom plodu masline i svježe pokošene trave, te aromatičnog bilja
Okus: intenzivne gorčine koja kratko traje i pikantnosti koja dugo ostaje u ustima, sinteza okusa zelenog badema, te divlje šparoge i rokule
Prijedlog za upotrebu: odlično se sljubljuje s mesom divljači, crvenim mesom, jelima od tune i lososa, te desertima od masscarponea, vanilije, limuna i lavande.